Disponible en stock Vaca MIMOLETTE 10,50 € La textura de la pasta es firme y frágil, cual caramelo. Su interior es naranja brillante gracias al achiote, colorante natural que se agrega durante su elaboración. Ligeramente salado, recuerda un poco al Parmesano. Una vez que se empieza a saborear se encuentran notas de caramelo y nueces, y tiene un retrogusto muy persistente. Conforme envejece, las... Añadir al carrito
Disponible en stock Oveja MOLITERNO AL TARTUFO 16,85 € Moliterno al Tartufo es un queso de pasta dura, blanca con vetas negras, elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja, por eso también es conocido como Pecorino Moliterno al Tartufo. Se caracteriza por su sabor fuerte y salado con un intenso aroma a trufa. Hongo, que se infiltra en forma de pasta en el queso después de su maduración. La trufa negra... Añadir al carrito
Disponible en stock Bufala MUNTANYOLA 6,30 € Queso de leche de búfala del Empordà rico en calcio y proteínas, hierro y fósforo. De dos a cuatro meses de curación. Corteza ocre. Interior de color marfil que desprende un intenso aroma. Cremoso en boca, sabor lleno de matices con aromas de mantequilla salada, carácter persistente. No contiene lactosa. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca PARMIGIANO REGGIANO 9,50 € Queso elaborado a partir de leche de vaca sin pasteurizada. Su aspecto es granulado y de color amarillo pajizo. Envuelve su olor tostado y con un toque a caramelo. Se percibe en boca dulce con sabor a nueces. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca PATELO PRESTES 12,00 € Queso madurado graso de pasta prensada Año:1996 Formato:800g aprox Conservación:Refrigerado Queso muy cremoso con intenso sabor a mantequilla. Recuerda a la leche fresca o a la nata. Tiene un ligero y agradable regusto ácido-lácteo. Añadir al carrito
Fuera de stock Cabra PAYOYO – QUESO SEMICURADO DE CABRA 8,20 € Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 35 días y ligeramente acido y sabroso. Formato 2 kg View
Fuera de stock Oveja PECORINO 11,75 € Queso Pecorino Toscano con Denominación de Origen, envejecido más de cuatro meses. De pasta amarillenta. Sabor complejo, con un toque dulce y sabroso, y con una textura granulosa que se va endureciendo a medida que envejece. Elaborado con leche pasteurizada de oveja. View
Disponible en stock Inicio PICANTE PRESTES 7,00 € Queso con pimentón de La Vera Año:2016 Formato:800g y 400g aprox Conservación:Refrigerado De textura compacta y cremosa. Sabor muy lácteo y con gusto a pimentón picante, matices florales y tropicales. Toque a frutos secos. Añadir al carrito
Disponible en stock Quesos azules PICÓN 7,25 € Queso azul de leche pasteurizada de vaca. Se conoce este queso por estar envuelto en hojas de higuera y aunque ya no se vende con este envoltorio, su elaboración sigue siendo la misma. Queso de sabor intenso sin llegar a ser muy fuerte para ser azul con toques salados y de textura cremosa. Añadir al carrito
Disponible en stock Mezcla QUESO FETA D.O.P. 5,50 € Es un queso elaborado con leche de oveja y de cabra. Una vez elaborado el queso, se sumerge en salmuera evitando así la proliferación de bacterias y mohos de la superficie, así como la deshidratación, mientras continúa su curación. Feta Dodoni, es un queso griego con D.O.P. de sabor ácido perfecto para añadir en las ensaladas. Se presenta en un... Añadir al carrito
Disponible en stock Mezcla QUESO QUESAR - VACA, CABRA Y OVEJA SEMICURADO 4,50 € Queso de pasta dura elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja una maduración minima de 4 semanas. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca QUESO TETILLA DOP PRESTES 12,00 € Año:2000 Formato:800g aprox Conservación:Refrigerado Cremoso y con intenso sabor a mantequilla. Recuerda a la leche fresca o a la nata, con un ligero gusto ácido-lácteo agradable. Añadir al carrito
Disponible en stock Quesos QUESO VELLÓN DE FUENTESAÚCO DOP 10,68 € El queso viejo es de textura dura y seca, con un característico sabor a oveja con toques de mantequilla cocida y frutos secos. El queso Vellón añejo es un producto con Denominación de Origen Protegida queso zamorano, elaborado con leche cruda de oveja. Su corteza es natural y se baña en aceite de oliva durante la maduración. Fabricado de forma artesanal... Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca REBLOCHON 9,00 € Queso de leche cruda de vaca. Se trata de un queso de pasta blanda, muy tierna que está recubierto de corteza lavada. Su textura es consistente y flexible. Es de sabor suave y tiene toques de avellana. Conservar en un lugar refrigerado y servir un poco más frío que la temperatura ambiente. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca SAINT MARCELLIN 3,90 € Queso de pasta blanda, elaborado con leche entera de vaca termizada. Sabor suave, algo ácido y con matices frutales. Se presenta en un recipiente de barro. Su forma es redonda con un diámetro entre 6-8 cm. Peso medio de 80 gramos. Añadir al carrito
Disponible en stock Inicio SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES 7,50 € Queso semicurado ahumado Año:1996 Formato:1kg y 500g aprox Conservación: Refrigerado Queso madurado durante 45 días de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto y gran olor al ahumado del abedul. Añadir al carrito
Disponible en stock Inicio SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES BUFÓN 9,00 € Queso semicurado ahumado: Formato:600g aprox Conservación:Refrigerado De sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto y gran olor al ahumado del abedul. Añadir al carrito
Disponible en stock Cabra SARRÓ DE CABRA MONTBRÚ 10,65 € Queso de cabra semicurado. Sabor intenso y fresco, ligeramente cítrico. Textura mantecosa y aroma intenso. Ganador de medalla SUPERORO en WORLD CHEESE AWARDS 2019. Premio mejor queso de cabra piel florida del mundo. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca TALEGGIO DOP 5,50 € La corteza fina y seca tiene un tacto arenoso y presenta parches de moho gris y blanco. En ella lleva impreso un sello de calidad y autenticidad. Añadir al carrito
Disponible en stock Oveja TOMME BREBIS 9,65 € Tomme Brebis, de origen francés, es un queso prensado de leche pasteurizada de oveja. De sabor suave y textura que se derrite en la boca. Su versatilidad hacen de este queso un imprescindible en cualquier degustación. Combina bien con embutidos, en un aperitivo frío o acompañado de mermeladas y chocolates. Añadir al carrito
Disponible en stock Oveja TORTA DEL CASAR D.O.P. VIRGEN DEL PRADO 15,50 € Es un queso natural, elaborado a base de leche cruda de oveja merina, raza autóctona de Extremadura, cuajo vegetal y sal. Su maduración es de 60 días como mínimo y esta catalogado como uno de los mejores quesos del mundo. Así lo certifica el premio al tercer mejor queso de mundo en la 32ª edición de los World Cheese Awards en Bergamo, Italia. Su corteza... Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca VENTO D´ESTATE 11,25 € Queso de pasta densa que se desmenuza en boca. Su corteza es de cera y está recubierta de heno que le da su sabor característico. Está envejecido en barricas de roble. Añadir al carrito