Disponible en stock Mezcla QUESO FETA D.O.P. 5,50 € Es un queso elaborado con leche de oveja y de cabra. Una vez elaborado el queso, se sumerge en salmuera evitando así la proliferación de bacterias y mohos de la superficie, así como la deshidratación, mientras continúa su curación. Feta Dodoni, es un queso griego con D.O.P. de sabor ácido perfecto para añadir en las ensaladas. Se presenta en un... Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca MIMOLETTE 10,50 € La textura de la pasta es firme y frágil, cual caramelo. Su interior es naranja brillante gracias al achiote, colorante natural que se agrega durante su elaboración. Ligeramente salado, recuerda un poco al Parmesano. Una vez que se empieza a saborear se encuentran notas de caramelo y nueces, y tiene un retrogusto muy persistente. Conforme envejece, las... Añadir al carrito
Fuera de stock Cabra GOUDA CABRA 9,25 € La variedad de queso Gouda cabra es una de las que forman el abanico de tipos de Gouda. Más fuerte de sabor y de un color muy pálido en comparación con los ejemplares de leche de vaca. Es apreciado por lo fácilmente que gusta a los niños. Esta variedad de queso Gouda cabra empezó a comercializarse a partir de los años 80. El proceso de cuajado es en... View
Disponible en stock Oveja MOLITERNO AL TARTUFO 16,85 € Moliterno al Tartufo es un queso de pasta dura, blanca con vetas negras, elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja, por eso también es conocido como Pecorino Moliterno al Tartufo. Se caracteriza por su sabor fuerte y salado con un intenso aroma a trufa. Hongo, que se infiltra en forma de pasta en el queso después de su maduración. La trufa negra... Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca CAHILL´S 9,00 € Queso cheddar, semi-blando de leche pasteurizada de vaca Frisona y cuajo vegetariano, bañado con la clásica cerveza Guinness Stout de St. James Gate Dublín, para dar un increíble aspecto de mármol y un sabor único. Excelente queso, agradable, firme, de textura desmenuzable, un poco salado, con la dulzura de la malta con notas de chocolate y hasta un sutil... Añadir al carrito
Fuera de stock Oveja PECORINO 11,75 € Queso Pecorino Toscano con Denominación de Origen, envejecido más de cuatro meses. De pasta amarillenta. Sabor complejo, con un toque dulce y sabroso, y con una textura granulosa que se va endureciendo a medida que envejece. Elaborado con leche pasteurizada de oveja. View
Disponible en stock Vaca COMTÉ 11,40 € El Comté, es un queso francés elaborado a partir de leche de vaca sin pasteurizar. De pasta firme y flexible, se caracteriza porque su sabor. puede variar según la estación en la que empiece su maduración. Cuando se elabora en la época estival, se perciben los sabores frutales y florales típicos de la zona y cuando se hace en invierno se degusta el sabor... Añadir al carrito
Disponible en stock Oveja TOMME BREBIS 9,65 € Tomme Brebis, de origen francés, es un queso prensado de leche pasteurizada de oveja. De sabor suave y textura que se derrite en la boca. Su versatilidad hacen de este queso un imprescindible en cualquier degustación. Combina bien con embutidos, en un aperitivo frío o acompañado de mermeladas y chocolates. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca GRANA PADANO 7,00 € Queso italiano con Denominación de Origen. Se elabora cuajando la leche de vaca y se cortan en trocitos para que al comerlo tenga esa textura granulosa y que se desgrana con facilidad. Se caracteriza por su sabor dulce y corteza gruesa y dura debido a que el queso permanece sumergido en salmuera 21 días. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca LE GRUYERE AOP 11,00 € Queso de leche de vaca de pasta prensada y cocida. De corteza dura, aspecto grasiento y de color amarillo dorado. Su sabor evoluciona en el tiempo, por eso el mismo queso puede tener toques dulces y a medida que madura su sabor va siendo más picante. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca PARMIGIANO REGGIANO 9,50 € Queso elaborado a partir de leche de vaca sin pasteurizada. Su aspecto es granulado y de color amarillo pajizo. Envuelve su olor tostado y con un toque a caramelo. Se percibe en boca dulce con sabor a nueces. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca REBLOCHON 9,00 € Queso de leche cruda de vaca. Se trata de un queso de pasta blanda, muy tierna que está recubierto de corteza lavada. Su textura es consistente y flexible. Es de sabor suave y tiene toques de avellana. Conservar en un lugar refrigerado y servir un poco más frío que la temperatura ambiente. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca TALEGGIO DOP 5,50 € La corteza fina y seca tiene un tacto arenoso y presenta parches de moho gris y blanco. En ella lleva impreso un sello de calidad y autenticidad. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca VENTO D´ESTATE 11,25 € Queso de pasta densa que se desmenuza en boca. Su corteza es de cera y está recubierta de heno que le da su sabor característico. Está envejecido en barricas de roble. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca DZIUGAS 36 MESES 9,25 € Elaborado exclusivamente con leche de vacas criadas en uno de los parajes naturales de Europa mejor preservados, la región de Telsiai. La alimentación del ganado sigue una reglamentación precisa, esta alimentación se ve reflejada en la calidad de la leche empleada en la fabricación del queso. Estamos ante un exquisito queso con un sabor picante y ácido... Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca GOUDA PESTO 6,25 € El Gouda, de sabor dulce y cremoso y textura densa y elástica, es un queso extraordinario - el más popular y representativo de los Países Bajos- para integrar nuevos ingredientes y sorprender a los gourmets más exigentes y experimentales Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca GOUDA PESTO ROSSO 6,00 € El Gouda, de sabor dulce y cremoso y textura densa y elástica, es un queso extraordinario - el más popular y representativo de los Países Bajos- para integrar nuevos ingredientes y sorprender a los gourmets más exigentes y experimentales Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca CHEDDAR MEXICANA 8,90 € Queso Cheddar inglés elaborado con leche de vaca. Mezclado con pimientos picantes rojos y verdes, chiles jalapeños y espolvoreado con pimentón. Visualmente muy atractivo, de color llamativo y sabor ligeramente picante. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca L´AMUSE GOUDA 8,38 € El Gouda L’ Amuse se distingue por su maduración a temperaturas frías, lo que le permite mantener el sabor a frutos secos y la textura mantecosa. El color de la pasta es de un ámbar oscuro, con cristales de proteínas bien distribuidos, y destaca por su aroma tostado que recuerda a avellana y caramelo. Es un queso para degustarlo lentamente, al comerlo se... Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca SAINT MARCELLIN 3,90 € Queso de pasta blanda, elaborado con leche entera de vaca termizada. Sabor suave, algo ácido y con matices frutales. Se presenta en un recipiente de barro. Su forma es redonda con un diámetro entre 6-8 cm. Peso medio de 80 gramos. Añadir al carrito
Disponible en stock Quesos internacionales ALP BLOSSON 11,25 € Alp Blosson es un queso que se disfruta con todos los sentidos. Su origen es peculiar, se elabora en Austria donde se envejece durante seis meses y se envía a Alemania para añadirle las flores artesanalmente. De leche cruda de vaca con una corteza recubierta de hierbas y flores alpinas, incluyendo lavanda, caléndula, pétalos de rosa y perifollo. Su... Añadir al carrito