San Simón Da Costa D.O. Bufón. queso entero de 600g.
San Simón Da Costa D.O. Bufón pieza de 600g
San Simón Da Costa D.O. Bufón. queso entero de 600g.
San Simón Da Costa D.O. Bufón pieza de 600g

SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES BUFÓN

Queso semicurado ahumado:

  • 00g aprox
  • Refrigerado

De sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto y gran olor al ahumado del abedul.

Disponible en stock
9,00 €
Impuestos incluidos

 

Ingredientes

  • leche pasteurizada de vaca
  • fermentos lácteos
  • cuajo
  • lisozyma (procedente del huevo)
  • cloruro cálcico
  • sal

Valores nutricionales

por 100 g

Calorías 1542 Kj / 372 Kcal
Proteínas 23,30 g
Carbohidratos 1,7 g
de los cuales azúcares < 0,5 g
Grasas 30,30 g
de las cuales saturadas 18,10 g
Fibra
Sal 0,68 g

Maridaje

Marida con vinos blancos fermentados en barrica y tintos de crianza. Se recomienda un mencía de la Ribeira Sacra o del Bierzo. También va bien con cervezas ligeras.



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