Ingredientes
- Leche pasteurizada de oveja
- Fermentos lácteos
- Corteza no comestible cubierta con película protectora
- Cuajo
- Sal
*AVISO SOBRE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información sobre la composición de los productos (ingredientes) así como la información nutricional de los mismos que aparece en esta web puede ser modificada por los fabricantes, de forma que Prestes Santiago no se hace responsable de las diferencias que se puedan producir respecto la información que figure físicamente declarada en el propio producto. Por lo tanto, te recomendamos que leas siempre detenidamente las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, puesto que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Valores nutricionales
por 100 g
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Calorías
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2001 Kcal/482 Kj
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Proteínas
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29,50 g
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Carbohidratos
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4,2 g
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de los cuales azúcares
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0 g
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Grasas
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38,60 g
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de las cuales saturadas
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24,78 g
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Sal
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2,09 g
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Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar ligeramente dependiendo del fabricante del queso Pecorino Toscano DOP.
Maridaje
El queso Pecorino Toscano con DOP curado combina con vinos tintos con cuerpo y cervezas artesanales fuertes. También le va muy bien un blanco seco para contrarrestar los sabores del queso.
Combinaciones
Es un queso que se puede disfrutar de distintas formas. Acompañado de dulce, con frutas, mermeladas, miel o chocolates. Siendo parte de una tabla de quesos. En ensaladas o rallado en la pasta.
