Mezcla

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QUESO OCCELLI EN HOJAS DE CASTAÑO

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QUESO OCCELLI EN HOJAS DE CASTAÑO

Este queso producido con leche de cabra y vaca, es un queso de pasta dura que se produce con la maduración de un año y medio aproximadamente. Las formas son luego estacionadas en hojas de castaño que lo transforman y lo enriquecen con un gusto marcado y excepcional. Se acompaña bien también con grandes vinos de Langa, pero también junto a una buena...