Queso azul de leche pasteurizada de vaca.
Queso azul envuelto en hojas
Queso azul de leche pasteurizada de vaca.
Queso azul envuelto en hojas

PICÓN

Queso azul de leche pasteurizada de vaca. Se conoce este queso por estar envuelto en hojas de higuera y aunque ya no se vende con este envoltorio, su elaboración sigue siendo la misma.

Queso de sabor intenso sin llegar a ser muy fuerte para ser azul con toques salados y de textura cremosa.

Peso
Disponible en stock
7,25 €
Impuestos incluidos

 

Ingredientes

  • Leche pasteurizada de vaca
  • Fermentos lácticos
  • Estabilizador Cloruro Cálcico
  • Penicillum
  • Cuajo
  • Sal

*AVISO SOBRE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información sobre la composición de los productos (ingredientes) así como la información nutricional de los mismos que aparece en esta web puede ser modificada por los fabricantes, de forma que Prestes Santiago no se hace responsable de las diferencias que se puedan producir respecto la información que figure físicamente declarada en el propio producto. Por lo tanto, te recomendamos que leas siempre detenidamente las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, puesto que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Valores nutricionales

por 100 g

Calorías

1410 Kcal/340,00 Kj

Proteínas

25,00 g

Carbohidratos

<1,00 g

de los cuales azúcares

<1,00 g

Grasas

12,87 g

de las cuales saturadas

2,69 g

Sal

1,50g

Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar ligeramente dependiendo del fabricante del queso.

Maridaje

Le va muy bien al Picón Asturiano los vermut o una cerveza artesanal con cuerpo.

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