SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES
SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES
SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES
SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES
SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES
SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES

SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES

Queso semicurado ahumado

  • 1996
  • 1kg y 500g aprox
  • Refrigerado

Queso madurado durante 45 días de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto y gran olor al ahumado del abedul.

Peso
Disponible en stock
7,50 €
Impuestos incluidos

 

Ingredientes

  • leche pasteurizada de vaca
  • fermentos lácteos
  • cuajo
  • lisozyma (procedente del huevo)
  • cloruro cálcico
  • sal

Valores nutricionales

por 100 g

Calorías 1542 Kj / 372 Kcal
Proteínas 23,30 g
Carbohidratos 1,7 g
de los cuales azúcares < 0,5 g
Grasas 30,30 g
de las cuales saturadas 18,10 g
Fibra
Sal 0,68 g

Maridaje

Marida con vinos blancos fermentados en barrica y tintos de crianza. Se recomienda un mencía de la Ribeira Sacra o del Bierzo. También va bien con cervezas ligeras.



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