Producido en cantidades muy limitadas en Organic Farm y distinguido con la medalla de Plata en los “World Cheese Awards 2012”. Curado durante 6 meses y marinado con tomillo de la zona, combina la riqueza de un producto que sigue los princípios de slow food y la personalidad conferida por ancestrales tradiciones de producción. Tiene un sabor intenso a leche de cabra y aceite de oliva, que perdura en la boca con gran presencia aromática.
Ingredientes
Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar ligeramente dependiendo del fabricante.
Valores nutricionales
por 100 g
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Calorías |
1606,4 Kj / 387 Kcal |
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Proteínas |
22,90 g |
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Carbohidratos |
1,70 g |
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de los cuales azúcares |
0 g |
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Grasas |
32,10 g |
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de las cuales saturadas |
23,60 g |
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Sal |
1,80 g |
*AVISO SOBRE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información sobre la composición de los productos (ingredientes) así como la información nutricional de los mismos que aparece en esta web puede ser modificada por los fabricantes, de forma que Prestes Santiago no se hace responsable de las diferencias que se puedan producir respecto la información que figure físicamente declarada en el propio producto. Por lo tanto, te recomendamos que leas siempre detenidamente las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, puesto que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Maridaje
De Dehesa De Los LLanos con tomillo, marida con vinos blancos suaves y espumosos.
