Quesos

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Queso Ibores corteza recubierta de pimentón

Queso Ibores corteza recubierta de pimentón 2

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Cabra

IBORES

BISQATO

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Vaca

BISQATO

Queso de pasta blanda y corteza enmohecida. Un queso con mucha personalidad, de sabores y olores que recuerdan al pasto y matices propios de la alta montaña.

San Simón Da Costa D.O. Bufón. queso entero de 600g.

San Simón Da Costa D.O. Bufón. queso entero de 600g. 2

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SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES BUFÓN

Queso curado ahumado: Formato:600g aprox Conservación:Refrigerado Queso semicurado de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto y gran olor al ahumado del abedul.

SARRÓ DE CABRA MONTBRÚ

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Cabra

SARRÓ DE CABRA MONTBRÚ

Sabor intenso y fresco, ligeramente cítrico. Textura mantecosa i aroma intenso. Ganador de medalla SUPERORO en WORLD CHEESE AWARDS 2019. Premio mejor queso de cabra piel florida del mundo.

GRANA PADANO

GRANA PADANO 2

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Vaca

GRANA PADANO

Cuajadas cortadas en trocitos dan una textura que se desgrana fácilmente. Tiene una corteza gruesa y dura por permanecer sumergido en salmuera 21 días; de sabor dulce.

Queso Garrotxa. Con leche de cabra y corteza enmohecida

Queso Garrotxa. Con leche de cabra y corteza enmohecida 2

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Quesos

GARROTXA

Queso de cabra con corteza enmohecida.

Queso Le Gruyere AOC

Queso Le Gruyere AOC 2

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Vaca

LE GRUYERE AOP

Queso de leche de vaca de pasta prensada y cocida. De corteza dura, aspecto grasiento y de color amarillo dorado.

Parmigiano Reggiano_Queso para rallar y gratinar

Parmigiano Reggiano_Queso para rallar y gratinar 2

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Vaca

PARMIGIANO REGGIANO

REBLOCHON

REBLOCHON 2

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Vaca

REBLOCHON

Queso de leche cruda de vaca. Pasta blanda, recubierto de corteza lavada.

Taleggio DOP Queso de pasta blanda

Taleggio DOP Queso de pasta blanda 2

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Vaca

TALEGGIO DOP

La corteza fina y seca tiene un tacto arenoso y presenta parches de moho gris y blanco. En ella lleva impreso un sello de calidad y autenticidad.

VENTO D´ESTATE

VENTO D´ESTATE 2

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Vaca

VENTO D´ESTATE

Queso de pasta densa que se desmenuza en boca. Su corteza es de cera y está recubierta de heno que le da su sabor característico. Está envejecido en barricas de roble.

DZIUGAS 36 MESES

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Vaca

DZIUGAS 36 MESES

Elaborado exclusivamente con leche de vacas criadas en uno de los parajes naturales de Europa mejor preservados, la región de Telsiai. La alimentación del ganado sigue una reglamentación precisa, esta alimentación se ve reflejada en la calidad de la leche empleada en la fabricación del queso. Estamos ante un exquisito queso con un sabor picante y ácido...

GOUDA PESTO ROSSO

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Vaca

GOUDA PESTO ROSSO

El Gouda, de sabor dulce y cremoso y textura densa y elástica, es un queso extraordinario - el más popular y representativo de los Países Bajos- para integrar nuevos ingredientes y sorprender a los gourmets más exigentes y experimentales

CHEDDAR MEXICANA

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Vaca

CHEDDAR MEXICANA

Queso Cheddar inglés elaborado con leche de vaca. Mezclado con pimientos picantes rojos y verdes, chiles jalapeños y espolvoreado con pimentón. Visualmente muy atractivo, de color llamativo y sabor ligeramente picante.

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