BISQATO

BISQATO

Queso de pasta blanda y corteza enmohecida. Elaborado con leche cruda madurado con mohos.

Bisqato Xiros es un queso con mucha personalidad, de sabores y olores que recuerdan al pasto y matices propios de la alta montaña.

Para disfrutarlo en su punto, sacar de la nevera 30 minutos antes de su consumo.

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10,00 €
Impuestos incluidos

 

Ingredientes

  • Leche cruda de vaca

  • Fermentos lácteos

  • Cuajo

  • Sal

Valores nutricionales

por 100 g

Calorías

1130,44 Kcal/270 Kj

Proteínas

14 g

Carbohidratos

>0.5 g

de los cuales azúcares

>0,25 g

Grasas

22,00 g

de las cuales saturadas

14,06 g

Sal

0,60 g

Maridaje

Bisqato Xiros es el imprescindible en todas las tablas de quesos. Ensalza su sabor cuando se combina con un vermú blanco o vino blanco suave.

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