Disponible en stock Mezcla LARA & SARA QUESO AZUL MEZCLA 12,00 € El azul de Prestes, es un queso de mezcla diferente. Se elabora con leche de vaca y cabra, 100% gallegas. Se elige la cabra de raza "Saanen" porque su leche aporta al queso un aroma agradable al paladar. Lara&Sara, es de sabor suave, y cuando el penicillium está muy desarrollado tiene matices picantes y algo amargos. Se vende en dos formatos... Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca CAHILL´S 9,00 € Queso cheddar, semi-blando de leche pasteurizada de vaca Frisona y cuajo vegetariano, bañado con la clásica cerveza Guinness Stout de St. James Gate Dublín, para dar un increíble aspecto de mármol y un sabor único. Excelente queso, agradable, firme, de textura desmenuzable, un poco salado, con la dulzura de la malta con notas de chocolate y hasta un sutil... Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca QUESO TETILLA DOP PRESTES 12,00 € Año:2000 Formato:800g aprox Conservación:Refrigerado Cremoso y con intenso sabor a mantequilla. Recuerda a la leche fresca o a la nata, con un ligero gusto ácido-lácteo agradable. Añadir al carrito
Disponible en stock Quesos azules BLUE SHROPSHIRE 10,25 € El Shropshire es un queso azul hecho de leche de vaca pasteurizada, y emplea cuajo vegeta. El color naranja procede de la adición de achiote, un colorante natural. El Penicillium roqueforti produce las vetas. El queso tiene un color marrón anaranjado oscuro, corteza natural y madura por unas 10–12 semanas con un contenido graso de cerca del 34%. Hecho de... Añadir al carrito
Fuera de stock Oveja PECORINO 11,75 € Queso Pecorino Toscano con Denominación de Origen, envejecido más de cuatro meses. De pasta amarillenta. Sabor complejo, con un toque dulce y sabroso, y con una textura granulosa que se va endureciendo a medida que envejece. Elaborado con leche pasteurizada de oveja. View
Disponible en stock Vaca COMTÉ 11,40 € El Comté, es un queso francés elaborado a partir de leche de vaca sin pasteurizar. De pasta firme y flexible, se caracteriza porque su sabor. puede variar según la estación en la que empiece su maduración. Cuando se elabora en la época estival, se perciben los sabores frutales y florales típicos de la zona y cuando se hace en invierno se degusta el sabor... Añadir al carrito
Disponible en stock Cabra DE DEHESA DE LOS LLANOS CON TOMILLO (HACIENDA ZORITA CABRA VERATA CURADO) 14,00 € Producido en cantidades muy limitadas en Organic Farm y distinguido con la medalla de Plata en los “World Cheese Awards 2012”. Curado durante 6 meses y marinado con tomillo de la zona, combina la riqueza de un producto que sigue los princípios de slow food y la personalidad conferida por ancestrales tradiciones de producción. Tiene un sabor intenso a... Añadir al carrito
Disponible en stock Oveja IDIAZABAL AHUMADO 8,40 € El sabor del queso Idiazábal es intenso, «llena la boca», equilibrado, limpio y consistente con un marcado carácter «a leche madurada de oveja» y algo de sabor a cuajo natural siempre que haya madurado el tiempo suficiente. Tiene un tono picante y debe haber ausencia de amargor. Su salinidad es media. Añadir al carrito
Fuera de stock Inicio Crema de queso azul Prestes 5,00 € Queso fundido graso con queso azul para untar Año:2017 Formato:170g Conservación:Refrigerado Azul de sabor suave, notas ligeramente picantes y algo amargas si el penicilium está muy desarrollado. La cabra de raza “Saanen” aporta un bouquet muy agradable. View
Disponible en stock Inicio PICANTE PRESTES 7,00 € Queso con pimentón de La Vera Año:2016 Formato:800g y 400g aprox Conservación:Refrigerado De textura compacta y cremosa. Sabor muy lácteo y con gusto a pimentón picante, matices florales y tropicales. Toque a frutos secos. Añadir al carrito
Disponible en stock Oveja TOMME BREBIS 9,65 € Tomme Brebis, de origen francés, es un queso prensado de leche pasteurizada de oveja. De sabor suave y textura que se derrite en la boca. Su versatilidad hacen de este queso un imprescindible en cualquier degustación. Combina bien con embutidos, en un aperitivo frío o acompañado de mermeladas y chocolates. Añadir al carrito
Disponible en stock Inicio Capricho da Chaira Prestes 11,65 € Queso curado con leche semidesnatada Año:2015 Formato:cuña 500g aprox Conservación:Refrigerado De sabor persistente, dulce y también salado; con toque picante y astringente. Notas a frutos secos y cierto amargor al final. Añadir al carrito