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CHEDDAR MEXICANA

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Vaca

CHEDDAR MEXICANA

Queso Cheddar inglés elaborado con leche de vaca. Mezclado con pimientos picantes rojos y verdes, chiles jalapeños y espolvoreado con pimentón. Visualmente muy atractivo, de color llamativo y sabor ligeramente picante.

ROQUEFORT

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Quesos azules

ROQUEFORT

Se madura en las profundas cuevas calcáreas de Cambalou. No utilizan componentes químicos, ni mohos no deseados. Las cuevas naturales tienen una anchura de 300 metros y descienden cuatro o cinco niveles.

BLUE SHROPSHIRE

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Quesos azules

BLUE SHROPSHIRE

El Shropshire es un queso azul hecho de leche de vaca pasteurizada, y emplea cuajo vegeta. El color naranja procede de la adición de achiote, un colorante natural. El Penicillium roqueforti produce las vetas. El queso tiene un color marrón anaranjado oscuro, corteza natural y madura por unas 10–12 semanas con un contenido graso de cerca del 34%. Hecho de...

SARRÓ DE CABRA MONTBRÚ

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Cabra

SARRÓ DE CABRA MONTBRÚ

Queso de cabra semicurado. Sabor intenso y fresco, ligeramente cítrico. Textura mantecosa y aroma intenso. Ganador de medalla SUPERORO en WORLD CHEESE AWARDS 2019. Premio mejor queso de cabra piel florida del mundo.

Galletas Mariñeiras con Manteiga.

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Picoteo y conservas

GALLETAS MARIÑEIRAS – DAVEIGA CON MANTEQUILLA

Galletas crackers, Marineras de mantequilla. 100% Ingredientes naturales y 0% azúcares añadidos. Presentación en caja de cartón de 100g. Conservar en lugar fresco y proteger de la luz solar.

Queso de oveja ahumado Idiazabal pieza de kilo.

Queso de oveja ahumado Idiazabal pieza de kilo. 2

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Oveja

IDIAZABAL AHUMADO

El sabor del queso Idiazábal es intenso, «llena la boca», equilibrado, limpio y consistente con un marcado carácter «a leche madurada de oveja» y algo de sabor a cuajo natural siempre que haya madurado el tiempo suficiente. Tiene un tono picante y debe haber ausencia de amargor. Su salinidad es media.

GRANA PADANO

GRANA PADANO 2

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Vaca

GRANA PADANO

Queso italiano con Denominación de Origen. Se elabora cuajando la leche de vaca y se cortan en trocitos para que al comerlo tenga esa textura granulosa y que se desgrana con facilidad. Se caracteriza por su sabor dulce y corteza gruesa y dura debido a que el queso permanece sumergido en salmuera 21 días.

BRIOSA GOURMET PATÉ DE CABALLA PICANTE

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BRIOSA GOURMET PATÉ DE CABALLA PICANTE

Paté BRIOSA GOURMET de Caballa Picante de 75 gr.

Parmigiano Reggiano_Queso para rallar y gratinar

Parmigiano Reggiano_Queso para rallar y gratinar 2

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Vaca

PARMIGIANO REGGIANO

Queso elaborado a partir de leche de vaca sin pasteurizar. Su aspecto es granulado y de color amarillo pajizo. Envuelve su olor tostado y con un toque a caramelo. Se percibe en boca dulce con sabor a nueces.

ALP Blosson.

ALP Blosson. 2

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Quesos internacionales

ALP BLOSSOM

Alp Blosson es un queso que se disfruta con todos los sentidos. Su origen es peculiar, se elabora en Austria donde se envejece durante seis meses y se envía a Alemania para añadirle las flores artesanalmente. De leche cruda de vaca con una corteza recubierta de hierbas y flores alpinas, incluyendo lavanda, caléndula, pétalos de rosa y perifollo. Su...

QUESO APPENZELLER EXTRA AROMÁTICO

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Vaca

QUESO APPENZELLER EXTRA AROMÁTICO

La especialidad exclusiva garantiza haber sido almacenado durante seis meses y cuidado con mucho amor gracias al misterioso adobo de hierbas. De ahí es de donde obtiene el Appenzeller® extraaromático su aroma extraaromático. Los expertos han seleccionado el Appenzeller® extraaromático como uno de los mejores quesos. Su especial aroma totalmente curado lo...

BLUE STILTON

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Quesos azules

BLUE STILTON

Un queso azul elaborado con leche de vaca. Su corteza es enmohecida. Se toma en distintos grados de maduración: tierno, semi-curado, curado. Su pasta puede ser de color blanco o naranja. Los quesos Stilton tienen forma de tambor y poseen una costra gruesa, dura y sin grietas, normalmente de color marrón grisáceo, ligeramente arrugada y con manchas blancas...

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