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Queso Comté de leche cruda de vaca.

Queso Comté de leche cruda de vaca. 2

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Vaca

COMTÉ

El Comté, es un queso francés elaborado a partir de leche de vaca sin pasteurizar. De pasta firme y flexible, se caracteriza porque su sabor. puede variar según la estación en la que empiece su maduración. Cuando se elabora en la época estival, se perciben los sabores frutales y florales típicos de la zona y cuando se hace en invierno se degusta el sabor...

DE DEHESA DE LOS LLANOS CON TOMILLO (HACIENDA ZORITA...

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Cabra

DE DEHESA DE LOS LLANOS CON TOMILLO (HACIENDA ZORITA CABRA VERATA CURADO)

Producido en cantidades muy limitadas en Organic Farm y distinguido con la medalla de Plata en los “World Cheese Awards 2012”. Curado durante 6 meses y marinado con tomillo de la zona, combina la riqueza de un producto que sigue los princípios de slow food y la personalidad conferida por ancestrales tradiciones de producción. Tiene un sabor intenso a...

GALLETAS MARIÑEIRAS – DAVEIGA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN...

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Picoteo y conservas

GALLETAS MARIÑEIRAS – DAVEIGA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Mariñeiras de Aceite de Oliva virgen extra. Producto BIO reducido en sal y 0% azúcares añadidos. Presentación en bolsa de 180g. Conservar en lugar fresco y proteger de la luz solar.

GALLETAS MARIÑEIRAS – DAVEIGA CON CHIA

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Picoteo y conservas

GALLETAS MARIÑEIRAS – DAVEIGA CON CHIA

Mariñeiras de Chia. Producto BIO reducido en sal. Presentación en bolsa de 180g. Conservar en lugar fresco y proteger de la luz solar.

Mermelada ecológica de Saúco. Producto Gourmet.

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Mermeladas y Membrillos

MERMELADA CARABUÑAS SABUGUEIRO

Mermelada extra, elaborada a partir de bayas de saúco maduras. Se trata de un producto de alta calidad ecológico, con un 70% de fruta, sin potenciadores de sabor ni conservantes. Presentación: Bote de cristal de 250g.

Mermelada Carabuñas Flor de sabugueiro

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Mermeladas y Membrillos

Mermelada Carabuñas Flor de sabugueiro

Mermelada de Carabuñas de saúco y naranja. Producto ecológico 70% de fruta.

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Mermeladas y Membrillos

MERMELADA CARABUÑAS SABUGUEIRO E LARANXA

Producto ecológico de saúco y naranja. Mermelada Gourmet, sin aditivos con el 70% de fruta. Explora nuevos matices en tus catas de quesos con este toque especial. Carabuñas, marca gallega que une la tradición y la innovación para ofrecerte un producto de alta calidad. Debido a la baja producción de naranja el formato del tarro ha pasado de 250g a 180g.

MAJORERO – QUESO DE CABRA SEMICURADO UNTADO EN PIMENTÓN

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Cabra

MAJORERO – QUESO DE CABRA SEMICURADO UNTADO EN PIMENTÓN

Corteza recubierta de pimentón con la pleita y la pinta bien definidas. Aromas florales/tropicales con matices lácticos. Sabor con un toque a frutos secos. Textura compacta y untuosa.

Queso de oveja ahumado Idiazabal pieza de kilo.

Queso de oveja ahumado Idiazabal pieza de kilo. 2

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Oveja

IDIAZABAL AHUMADO

El sabor del queso Idiazábal es intenso, «llena la boca», equilibrado, limpio y consistente con un marcado carácter «a leche madurada de oveja» y algo de sabor a cuajo natural siempre que haya madurado el tiempo suficiente. Tiene un tono picante y debe haber ausencia de amargor. Su salinidad es media.

MIMOLETTE

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Vaca

MIMOLETTE

La textura de la pasta es firme y frágil, cual caramelo. Su interior es naranja brillante gracias al achiote, colorante natural que se agrega durante su elaboración. Ligeramente salado, recuerda un poco al Parmesano. Una vez que se empieza a saborear se encuentran notas de caramelo y nueces, y tiene un retrogusto muy persistente. Conforme envejece, las...

QUESO QUESAR - VACA, CABRA Y OVEJA SEMICURADO

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Mezcla

QUESO QUESAR - VACA, CABRA Y OVEJA SEMICURADO

Queso de pasta dura elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja una maduración minima de 4 semanas.

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