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DZIUGAS 36 MESES

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Vaca

DZIUGAS 36 MESES

Elaborado exclusivamente con leche de vacas criadas en uno de los parajes naturales de Europa mejor preservados, la región de Telsiai. La alimentación del ganado sigue una reglamentación precisa, esta alimentación se ve reflejada en la calidad de la leche empleada en la fabricación del queso. Estamos ante un exquisito queso con un sabor picante y ácido...

Queso Belegen. Tipo Gouda de Cabra.

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Cabra

GOUDA CABRA

La variedad de queso Gouda cabra es una de las que forman el abanico de tipos de Gouda. Más fuerte de sabor y de un color muy pálido en comparación con los ejemplares de leche de vaca. Es apreciado por lo fácilmente que gusta a los niños. Esta variedad de queso Gouda cabra empezó a comercializarse a partir de los años 80. El proceso de cuajado es en...

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GOUDA PESTO

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Vaca

GOUDA PESTO

El Gouda, de sabor dulce y cremoso y textura densa y elástica, es un queso extraordinario - el más popular y representativo de los Países Bajos- para integrar nuevos ingredientes y sorprender a los gourmets más exigentes y experimentales

GOUDA PESTO ROSSO

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Vaca

GOUDA PESTO ROSSO

El Gouda, de sabor dulce y cremoso y textura densa y elástica, es un queso extraordinario - el más popular y representativo de los Países Bajos- para integrar nuevos ingredientes y sorprender a los gourmets más exigentes y experimentales

SARRÓ DE CABRA MONTBRÚ

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Cabra

SARRÓ DE CABRA MONTBRÚ

Queso de cabra semicurado. Sabor intenso y fresco, ligeramente cítrico. Textura mantecosa y aroma intenso. Ganador de medalla SUPERORO en WORLD CHEESE AWARDS 2019. Premio mejor queso de cabra piel florida del mundo.

BLUE STILTON

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Quesos azules

BLUE STILTON

Un queso azul elaborado con leche de vaca. Su corteza es enmohecida. Se toma en distintos grados de maduración: tierno, semi-curado, curado. Su pasta puede ser de color blanco o naranja. Los quesos Stilton tienen forma de tambor y poseen una costra gruesa, dura y sin grietas, normalmente de color marrón grisáceo, ligeramente arrugada y con manchas blancas...

BLUE SHROPSHIRE

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Quesos azules

BLUE SHROPSHIRE

El Shropshire es un queso azul hecho de leche de vaca pasteurizada, y emplea cuajo vegeta. El color naranja procede de la adición de achiote, un colorante natural. El Penicillium roqueforti produce las vetas. El queso tiene un color marrón anaranjado oscuro, corteza natural y madura por unas 10–12 semanas con un contenido graso de cerca del 34%. Hecho de...

Queso azul de leche pasteurizada de vaca.

Queso azul de leche pasteurizada de vaca. 2

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Quesos azules

PICÓN

Queso azul de leche pasteurizada de vaca. Se conoce este queso por estar envuelto en hojas de higuera y aunque ya no se vende con este envoltorio, su elaboración sigue siendo la misma. Queso de sabor intenso sin llegar a ser muy fuerte para ser azul con toques salados y de textura cremosa.

CHEDDAR MEXICANA

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Vaca

CHEDDAR MEXICANA

Queso Cheddar inglés elaborado con leche de vaca. Mezclado con pimientos picantes rojos y verdes, chiles jalapeños y espolvoreado con pimentón. Visualmente muy atractivo, de color llamativo y sabor ligeramente picante.

ALP Blosson.

ALP Blosson. 2

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Quesos internacionales

ALP BLOSSON

Alp Blosson es un queso que se disfruta con todos los sentidos. Su origen es peculiar, se elabora en Austria donde se envejece durante seis meses y se envía a Alemania para añadirle las flores artesanalmente. De leche cruda de vaca con una corteza recubierta de hierbas y flores alpinas, incluyendo lavanda, caléndula, pétalos de rosa y perifollo. Su...

Cebolla caramelizada artesanal.

Cebolla caramelizada artesanal. 2

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Mermeladas y Membrillos

ALCRIQUE CEBOLLA CARAMELIZADA

Producto de elaboración artesanal, sin químicos. Confitura de cebolla caramelizada. Peso neto 227gr.

MERMELADA ALCRIQUE EXTRA DE CALABAZA

MERMELADA ALCRIQUE EXTRA DE CALABAZA 2

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Mermeladas y Membrillos

MERMELADA ALCRIQUE EXTRA DE CALABAZA

Mermelada artesanal extra de calabaza. Peso neto 227gr

MERMELADA ALCRIQUE EXTRA DE CALABAZA Y LARANXA

MERMELADA ALCRIQUE EXTRA DE CALABAZA Y LARANXA 2

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Mermeladas y Membrillos

MERMELADA ALCRIQUE EXTRA DE CALABAZA Y LARANXA

Mermelada artesanal extra de calabaza y naranja. Peso neto 227gr.

Mermelada Alcrique extra de naranja.

Mermelada Alcrique extra de naranja. 2

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Mermeladas y Membrillos

MERMELADA ALCRIQUE EXTRA DE LARANXA

Mermelada artesanal de naranja. Peso neto 227gr.

Mermelada Alcrique extra de limón.

Mermelada Alcrique extra de limón. 2

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Mermeladas y Membrillos

MERMELADA ALCRIQUE EXTRA DE LIMÓN

Mermelada artesanal extra de limón. Peso neto 227gr.

Mermelada extra de naranja Alcrique.

Mermelada extra de naranja Alcrique. 2

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Mermeladas y Membrillos

MERMELADA ALCRIQUE EXTRA DE MELOCOTÓN

Mermelada artesanal de melocotón. Peso neto 227gr.

Mermelada Alcrique de tomate cereza confitado.

Mermelada Alcrique de tomate cereza confitado. 2

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Mermeladas y Membrillos

ALCRIQUE TOMATES CHERRIS CONFITADOS

Tomate Cherri confitado elaboración artesanal. Peso neto 227gr.

Queso Garrotxa. Con leche de cabra y corteza enmohecida

Queso Garrotxa. Con leche de cabra y corteza enmohecida 2

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Quesos

GARROTXA

Queso de cabra con corteza enmohecida y textura un poco blanda en boca.

Queso de oveja añejo. Elaborado con leche cruda. DOP queso Zamorano.

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Quesos

QUESO VELLÓN DE FUENTESAÚCO DOP

El queso viejo es de textura dura y seca, con un característico sabor a oveja con toques de mantequilla cocida y frutos secos. El queso Vellón añejo es un producto con Denominación de Origen Protegida queso zamorano, elaborado con leche cruda de oveja. Su corteza es natural y se baña en aceite de oliva durante la maduración. Fabricado de forma artesanal...

Cuña de Gouda L´Amuse.

Cuña de Gouda L´Amuse. 2

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Vaca

L´AMUSE GOUDA

El Gouda L’ Amuse se distingue por su maduración a temperaturas frías, lo que le permite mantener el sabor a frutos secos y la textura mantecosa. El color de la pasta es de un ámbar oscuro, con cristales de proteínas bien distribuidos, y destaca por su aroma tostado que recuerda a avellana y caramelo. Es un queso para degustarlo lentamente, al comerlo se...

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