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Cuña de Gouda L´Amuse.

Cuña de Gouda L´Amuse. 2

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Vaca

L´AMUSE GOUDA

El Gouda L’ Amuse se distingue por su maduración a temperaturas frías, lo que le permite mantener el sabor a frutos secos y la textura mantecosa. El color de la pasta es de un ámbar oscuro, con cristales de proteínas bien distribuidos, y destaca por su aroma tostado que recuerda a avellana y caramelo. Es un queso para degustarlo lentamente, al comerlo se...

Queso de oveja añejo. Elaborado con leche cruda. DOP queso Zamorano.

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Quesos

QUESO VELLÓN DE FUENTESAÚCO DOP

El queso viejo es de textura dura y seca, con un característico sabor a oveja con toques de mantequilla cocida y frutos secos. El queso Vellón añejo es un producto con Denominación de Origen Protegida queso zamorano, elaborado con leche cruda de oveja. Su corteza es natural y se baña en aceite de oliva durante la maduración. Fabricado de forma artesanal...

BRIOSA GOURMET PATÉ DE SARDINA

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Picoteo y conservas

BRIOSA GOURMET PATÉ DE SARDINA

Paté BRIOSA GOURMET de Sardina de 75 gr.

BRIOSA GOURMET PATÉ DE SALMÓN

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Picoteo y conservas

BRIOSA GOURMET PATÉ DE SALMÓN

Paté BRIOSA GOURMET de Salmón de 75 gr.

BRIOSA GOURMET PATÉ DE HUEVAS DE MERLUZA PICANTE

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BRIOSA GOURMET PATÉ DE HUEVAS DE MERLUZA PICANTE

Paté BRIOSA GOURMET de Huevas de Merluza Picante de 75 gr.

BRIOSA GOURMET PATÉ DE ATÚN

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BRIOSA GOURMET PATÉ DE ATÚN

Paté BRIOSA GOURMET de Atún de 75 gr.

BRIOSA GOURMET PATÉ DE CABALLA PICANTE

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BRIOSA GOURMET PATÉ DE CABALLA PICANTE

Paté BRIOSA GOURMET de Caballa Picante de 75 gr.

BRIOSA GOURMET PATÉ DE BACALAO

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BRIOSA GOURMET PATÉ DE BACALAO

Paté BRIOSA GOURMET de Bacalaó de 75 gr.

CHEDDAR MEXICANA

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Vaca

CHEDDAR MEXICANA

Queso Cheddar inglés elaborado con leche de vaca. Mezclado con pimientos picantes rojos y verdes, chiles jalapeños y espolvoreado con pimentón. Visualmente muy atractivo, de color llamativo y sabor ligeramente picante.

ROQUEFORT

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Quesos azules

ROQUEFORT

Se madura en las profundas cuevas calcáreas de Cambalou. No utilizan componentes químicos, ni mohos no deseados. Las cuevas naturales tienen una anchura de 300 metros y descienden cuatro o cinco niveles.

Queso azul de leche pasteurizada de vaca.

Queso azul de leche pasteurizada de vaca. 2

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Quesos azules

PICÓN

Queso azul de leche pasteurizada de vaca. Se conoce este queso por estar envuelto en hojas de higuera y aunque ya no se vende con este envoltorio, su elaboración sigue siendo la misma. Queso de sabor intenso sin llegar a ser muy fuerte para ser azul con toques salados y de textura cremosa.

BLUE SHROPSHIRE

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Quesos azules

BLUE SHROPSHIRE

El Shropshire es un queso azul hecho de leche de vaca pasteurizada, y emplea cuajo vegeta. El color naranja procede de la adición de achiote, un colorante natural. El Penicillium roqueforti produce las vetas. El queso tiene un color marrón anaranjado oscuro, corteza natural y madura por unas 10–12 semanas con un contenido graso de cerca del 34%. Hecho de...

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