MEIGA ALBORADA (AMERICAN BROWN ALE)

Cerveza tostada estilo americano, 6 maltas (de cebada y trigo) y 3 lúpulos

Cerveza cobriza de 6,5º. Aromas a caramelo, toffee e lúpulo. En boca ofrece sabores dulces con un contrapunto amargo de los lúpulos empleados. El alcohol está muy suavizado gracias al cuerpo de esta formidable cerveza.

Una cerveza que combina a la perfección con carnes a la brasa y guisos.

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Cerveza Tostada estilo Belga, 5 maltas de cebada (de cebada, trigo y avena) y 2 lúpulos Cerveza roja cobriza de 6,5º. Aromas a caramelo, nuez y chocolate. Sabor dulce y especiado, fruto de la acción de la levadura especial empleada en la fermentación. Combina muy bien con todo tipo de platos de mucha carga aromática o de sabor intenso, coma los quesos...

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Queso Azul de mezcla Prestes. Elaborado con leche de vaca y cabra.

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Inicio

PICANTE PRESTES

7,00 €

Queso con pimentón de La Vera Año:2016 Formato:800g y 400g aprox Conservación:Refrigerado De textura compacta y cremosa. Sabor muy lácteo y con gusto a pimentón picante, matices florales y tropicales. Toque a frutos secos.

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Vaca

AHUMADITO PRESTES

6,50 €

Queso curado ahumado Año:2015 Formato:450 g Conservación: Refrigerado Queso semicurado de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto al ahumado suave del abedul.

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Mezcla

LARA & SARA QUESO AZUL MEZCLA

12,00 €

El azul de Prestes, es un queso de mezcla diferente. Se elabora con leche de vaca y cabra, 100% gallegas. Se elige la cabra de raza "Saanen" porque su leche aporta al queso un aroma agradable al paladar. Lara&Sara, es de sabor suave, y cuando el penicillium está muy desarrollado tiene matices picantes y algo amargos. Se vende en dos formatos...

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Vaca

PATELO PRESTES

12,00 €

Queso madurado graso de pasta prensada Año:1996 Formato:800g aprox Conservación:Refrigerado Queso muy cremoso con intenso sabor a mantequilla. Recuerda a la leche fresca o a la nata. Tiene un ligero y agradable regusto ácido-lácteo.

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Vaca

QUESO TETILLA DOP PRESTES

12,00 €

Año:2000 Formato:800g aprox Conservación:Refrigerado Cremoso y con intenso sabor a mantequilla. Recuerda a la leche fresca o a la nata, con un ligero gusto ácido-lácteo agradable.

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Inicio

SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES

7,50 €

Queso semicurado ahumado Año:1996 Formato:1kg y 500g aprox Conservación: Refrigerado Queso madurado durante 45 días de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto y gran olor al ahumado del abedul.

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Cervezas artesanas

MEIGA CARRETEIRA (EXTRA PORTER STOUT)

3,20 €

La Cerveza Meiga Carreteira es una extra porter stout con 10 maltas (de cebada y avena) y 3 lúpulos. Su alcohol de 7º se combina con aromas a café, toffee, chocolate, bizcocho y regaliz. Los sabores son complejos, con notas maltosas, cremosas y torrefactas.

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Inicio

Capricho da Chaira Prestes

11,65 €

Queso curado con leche semidesnatada Año:2015 Formato:cuña 500g aprox Conservación:Refrigerado De sabor persistente, dulce y también salado; con toque picante y astringente. Notas a frutos secos y cierto amargor al final.

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Cervezas artesanas

MEIGA PANADEIRA (SPECIAL WEIZEN)

3,20 €

Cerveza Especial de Trigo, 5 maltas (de trigo, cebada y avena) y 2 lúpulos Cerveza dorada de 5,5º. Presenta una turbidez propia de la levadura viva que contribuye al sabor condimentado y refrescante. Resulta característica su espuma blanca y cremosa, propia de una cerveza de trigo. Notas a plátano y a clavo propias del tipo de fermentación empleado....

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