Cuñas de queso El Bosqueño, queso de Cádiz. El más premiado de leche de cabra Payoya.

Rueda de queso El Bosqueño. Queso gaditano semicurado de leche de cabra Payoya.

Queso El Bosqueño semicurado de cabra Payoya.

EL BOSQUEÑO

Queso de cabra Payoya semicurado tiempo de maduración de entre 20 a 35 días. Elaborado con leche pasteurizada.

El Bosqueño de cabra Payoya es un queso graso de 45%-60% de grasa sobre el extracto seco. Lo que significa que es menos graso que los curados y se puede tomar más a menudo.

Es de sabor suave y textura firme y mantecosa.

Conservar en lugar fresco (por debajo de los 15 grados) y proteger de la luz solar.

Peso

Disponible en stock

8,75 €

Impuestos incluidos

Descripción
Detalles del producto

Ingredientes

Leche de cabra
Cloruro cálcico
Cuajo
Fermento lácteos

*AVISO SOBRE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información sobre la composición de los productos (ingredientes) así como la información nutricional de los mismos que aparece en esta web puede ser modificada por los fabricantes, de forma que Prestes Santiago no se hace responsable de las diferencias que se puedan producir respecto la información que figure físicamente declarada en el propio producto. Por lo tanto, te recomendamos que leas siempre detenidamente las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, puesto que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Valores nutricionales

por 100 g

Calorías

1584 Kj / 382 Kcal

Proteínas

24,30 g

Carbohidratos

0,13 g

de los cuales azúcares

0,13 g

Grasas

31,60 g

de las cuales saturadas

19,00 g

Sal

2,10 g

Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar ligeramente dependiendo del fabricante.

Maridaje

Al Bosqueño semicurado de cabra combina muy bien con vinos blancos de sabores frescos, finos o con matices afrutados. También, se suele disfrutar con vinos tintos jóvenes o espumosos. Y si eres más atrevido acompaña este queso gaditano con una cerveza amarga artesanal.