Disponible en stock Mezcla QUESO QUESAR - VACA, CABRA Y OVEJA SEMICURADO 9,00 € Queso de pasta dura elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja una maduración minima de 4 semanas. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca TALEGGIO DOP 11,00 € La corteza fina y seca tiene un tacto arenoso y presenta parches de moho gris y blanco. En ella lleva impreso un sello de calidad y autenticidad. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca GOUDA PESTO ROSSO 12,00 € El Gouda, de sabor dulce y cremoso y textura densa y elástica, es un queso extraordinario - el más popular y representativo de los Países Bajos- para integrar nuevos ingredientes y sorprender a los gourmets más exigentes y experimentales Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca GOUDA PESTO 12,25 € El Gouda, de sabor dulce y cremoso y textura densa y elástica, es un queso extraordinario - el más popular y representativo de los Países Bajos- para integrar nuevos ingredientes y sorprender a los gourmets más exigentes y experimentales Añadir al carrito
Disponible en stock Bufala MUNTANYOLA 12,60 € Queso de leche de búfala del Empordà rico en calcio y proteínas, hierro y fósforo. De dos a cuatro meses de curación. Corteza ocre. Interior de color marfil que desprende un intenso aroma. Cremoso en boca, sabor lleno de matices con aromas de mantequilla salada, carácter persistente. No contiene lactosa. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca GRANA PADANO 14,00 € Queso italiano con Denominación de Origen. Se elabora cuajando la leche de vaca y se cortan en trocitos para que al comerlo tenga esa textura granulosa y que se desgrana con facilidad. Se caracteriza por su sabor dulce y corteza gruesa y dura debido a que el queso permanece sumergido en salmuera 21 días. Añadir al carrito
Disponible en stock Quesos azules PICÓN 14,45 € Queso azul de leche pasteurizada de vaca. Se conoce este queso por estar envuelto en hojas de higuera y aunque ya no se vende con este envoltorio, su elaboración sigue siendo la misma. Queso de sabor intenso sin llegar a ser muy fuerte para ser azul con toques salados y de textura cremosa. Añadir al carrito
Disponible en stock Inicio SAN SIMÓN DA COSTA DOP PRESTES 7,50 € Queso semicurado ahumado Año:1996 Formato:1kg y 500g aprox Conservación: Refrigerado Queso madurado durante 45 días de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto y gran olor al ahumado del abedul. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca DZIUGAS 36 MESES 18,50 € Elaborado exclusivamente con leche de vacas criadas en uno de los parajes naturales de Europa mejor preservados, la región de Telsiai. La alimentación del ganado sigue una reglamentación precisa, esta alimentación se ve reflejada en la calidad de la leche empleada en la fabricación del queso. Estamos ante un exquisito queso con un sabor picante y ácido... Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca CHEDDAR MEXICANA 17,75 € Queso Cheddar inglés elaborado con leche de vaca. Mezclado con pimientos picantes rojos y verdes, chiles jalapeños y espolvoreado con pimentón. Visualmente muy atractivo, de color llamativo y sabor ligeramente picante. Añadir al carrito
Fuera de stock Cabra PAYOYO – QUESO SEMICURADO DE CABRA 16,25 € Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 35 días y ligeramente acido y sabroso. Formato 2 kg View
Disponible en stock Vaca L´AMUSE GOUDA 16,75 € El Gouda L’ Amuse se distingue por su maduración a temperaturas frías, lo que le permite mantener el sabor a frutos secos y la textura mantecosa. El color de la pasta es de un ámbar oscuro, con cristales de proteínas bien distribuidos, y destaca por su aroma tostado que recuerda a avellana y caramelo. Es un queso para degustarlo lentamente, al comerlo se... Añadir al carrito
Disponible en stock Oveja IDIAZABAL AHUMADO 16,80 € El sabor del queso Idiazábal es intenso, «llena la boca», equilibrado, limpio y consistente con un marcado carácter «a leche madurada de oveja» y algo de sabor a cuajo natural siempre que haya madurado el tiempo suficiente. Tiene un tono picante y debe haber ausencia de amargor. Su salinidad es media. Añadir al carrito
Disponible en stock Cabra EL BOSQUEÑO 17,50 € Queso de cabra Payoya semicurado tiempo de maduración de entre 20 a 35 días. Elaborado con leche pasteurizada. El Bosqueño de cabra Payoya es un queso graso de 45%-60% de grasa sobre el extracto seco. Lo que significa que es menos graso que los curados y se puede tomar más a menudo. Es de sabor suave y textura firme y mantecosa. Conservar en lugar fresco... Añadir al carrito
Disponible en stock Cabra IBORES 17,75 € IBORES, es un queso con Denominación de origen D.O., elaborado con leche cruda de cabra y corteza recubierta de pimentón. Textura cremosa y sabor suave. Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca REBLOCHON 18,00 € Queso de leche cruda de vaca. Se trata de un queso de pasta blanda, muy tierna que está recubierto de corteza lavada. Su textura es consistente y flexible. Es de sabor suave y tiene toques de avellana. Conservar en un lugar refrigerado y servir un poco más frío que la temperatura ambiente. Añadir al carrito
Fuera de stock Cabra GOUDA CABRA 18,25 € La variedad de queso Gouda cabra es una de las que forman el abanico de tipos de Gouda. Más fuerte de sabor y de un color muy pálido en comparación con los ejemplares de leche de vaca. Es apreciado por lo fácilmente que gusta a los niños. Esta variedad de queso Gouda cabra empezó a comercializarse a partir de los años 80. El proceso de cuajado es en... View
Disponible en stock Vaca PARMIGIANO REGGIANO 19,00 € Queso elaborado a partir de leche de vaca sin pasteurizada. Su aspecto es granulado y de color amarillo pajizo. Envuelve su olor tostado y con un toque a caramelo. Se percibe en boca dulce con sabor a nueces. Añadir al carrito
Disponible en stock Oveja TOMME BREBIS 19,25 € Tomme Brebis, de origen francés, es un queso prensado de leche pasteurizada de oveja. De sabor suave y textura que se derrite en la boca. Su versatilidad hacen de este queso un imprescindible en cualquier degustación. Combina bien con embutidos, en un aperitivo frío o acompañado de mermeladas y chocolates. Añadir al carrito
Disponible en stock Quesos GARROTXA 19,50 € Queso de cabra con corteza enmohecida y textura un poco blanda en boca. Añadir al carrito
Disponible en stock Quesos azules BLUE SHROPSHIRE 20,50 € El Shropshire es un queso azul hecho de leche de vaca pasteurizada, y emplea cuajo vegeta. El color naranja procede de la adición de achiote, un colorante natural. El Penicillium roqueforti produce las vetas. El queso tiene un color marrón anaranjado oscuro, corteza natural y madura por unas 10–12 semanas con un contenido graso de cerca del 34%. Hecho de... Añadir al carrito
Disponible en stock Vaca MIMOLETTE 21,00 € La textura de la pasta es firme y frágil, cual caramelo. Su interior es naranja brillante gracias al achiote, colorante natural que se agrega durante su elaboración. Ligeramente salado, recuerda un poco al Parmesano. Una vez que se empieza a saborear se encuentran notas de caramelo y nueces, y tiene un retrogusto muy persistente. Conforme envejece, las... Añadir al carrito
Disponible en stock Cabra SARRÓ DE CABRA MONTBRÚ 21,25 € Queso de cabra semicurado. Sabor intenso y fresco, ligeramente cítrico. Textura mantecosa y aroma intenso. Ganador de medalla SUPERORO en WORLD CHEESE AWARDS 2019. Premio mejor queso de cabra piel florida del mundo. Añadir al carrito
Disponible en stock Quesos QUESO VELLÓN DE FUENTESAÚCO DOP 21,35 € El queso viejo es de textura dura y seca, con un característico sabor a oveja con toques de mantequilla cocida y frutos secos. El queso Vellón añejo es un producto con Denominación de Origen Protegida queso zamorano, elaborado con leche cruda de oveja. Su corteza es natural y se baña en aceite de oliva durante la maduración. Fabricado de forma artesanal... Añadir al carrito