Vaca

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Queso azul de leche pasteurizada de vaca.

Queso azul de leche pasteurizada de vaca. 2

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Quesos azules

PICÓN ASTURIANO

Queso azul de leche pasteurizada de vaca. Se conoce este queso por estar envuelto en hojas de higuera y aunque ya no se vende con este envoltorio, su elaboración sigue siendo la misma. Queso de sabor intenso sin llegar a ser muy fuerte para ser azul con toques salados y de textura cremosa.

QUESO CURADO ARTESANO DOP MAHÓN MENORCA

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Vaca

QUESO CURADO ARTESANO DOP MAHÓN MENORCA

El queso de Mahón, conocido también como queso Mahón-Menorca debido a su denominación de origen, es un queso hecho con leche de vaca. Se trata de un queso de pasta prensada no cocida, con forma paralelepípedo y con las aristas redondeadas. Cuenta con un Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida y se elabora exclusivamente en la isla de...