Año: 2000
Formato: 900 g
Conservación: Refrigerado
Cremoso y con intenso sabor a mantequilla. Recuerda a la leche fresca o a la nata, con un ligero gusto ácido-lácteo agradable.
INGREDIENTES
- Leche pasteurizada de vaca
- Fermentos lácticos
- Cuajo
- Cloruro cálcico
- Sal
VALORES NUTRICIONALES
por 100 g
| Calorías | 1410 Kj / 340 Kcal |
|---|---|
| Proteínas | 19,7 g |
| Carbohidratos | 1,9 g |
| de los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Grasas | 28,2 g |
| de las cuales saturadas | 17,54 g |
| Fibra | < 1 g |
| Sal | 0,5 g |
MARIDAJE
Marida con vinos jóvenes ácidos y frescos como el Albariño o el Ribeiro. También con tintos de poca crianza, vinos dulces de uva moscatel o incluso con cervezas ligeras.
